Мы используем файлы cookies! Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь на их использование.

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта.

Домой
Рецепты
Курица тандури

Курица тандури

Сложность:

легкий

Курица тандури

6 персон

Количество порций

40 минут

Время на гриле

15 минут

Подготовка

8 часов

Маринование

Курица тандури

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг куриных грудок или бёдрышек, с кожей

500 г натурального йогурта

1 ст.л. свежего имбиря, натёртого

3 зубчика чеснока, измельчённого

2 ч.л. порошка перца чили

2 ч.л. соли

1/2 ч.л. порошка корицы

1 ч.л. молотого тмина

1 ч.л. сушеного кориандра

свежемолотого чёрного перца по вкусу

1/2 ч.л. молотой гвоздики

растительное масло для готовки

дольки лайма для сервировки (по вкусу)

инструкции

01

Смешать йогурт, имбирь, чеснок, паприку, соль, корицу, тмин, кориандр, перец и гвоздику.

02

Острым ножом сделать много небольших разрезов на курице. Натереть мясо приготовленной смесью и поставить мариноваться в холодильник на 8 часов.

03

Решетку гриля слегка смазать маслом.

04

Достать курицу из маринада, промокнуть одноразовым полотенцем и готовить на среднем жару 40 минут пока мясо не зарумянится. Далее приправить мясо черным перцем и подавать с дольками лайма и теплым лавашом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
инструкции

1,5 кг куриных грудок или бёдрышек, с кожей

500 г натурального йогурта

1 ст.л. свежего имбиря, натёртого

3 зубчика чеснока, измельчённого

2 ч.л. порошка перца чили

2 ч.л. соли

1/2 ч.л. порошка корицы

1 ч.л. молотого тмина

1 ч.л. сушеного кориандра

свежемолотого чёрного перца по вкусу

1/2 ч.л. молотой гвоздики

растительное масло для готовки

дольки лайма для сервировки (по вкусу)

01

Смешать йогурт, имбирь, чеснок, паприку, соль, корицу, тмин, кориандр, перец и гвоздику.

02

Острым ножом сделать много небольших разрезов на курице. Натереть мясо приготовленной смесью и поставить мариноваться в холодильник на 8 часов.

03

Решетку гриля слегка смазать маслом.

04

Достать курицу из маринада, промокнуть одноразовым полотенцем и готовить на среднем жару 40 минут пока мясо не зарумянится. Далее приправить мясо черным перцем и подавать с дольками лайма и теплым лавашом.

Вам также может понравиться

Гирос с курицей и томатным дзадзики

Курица в пиве, запеченная с картофелем

Классическая курица гриль на Weber Smokefire

Крылышки в остром соусе с голубым сыром

Гусь по традиционному рецепту, на гриле

Курица с чесноком, розмарином и лимоном

Индейка на гриле с подливкой из белого вина

Рисовая лапша в воке с курицей и креветками

Официальная гарантия

*10 лет гарантии

Полный ассортимент

Прямые поставки

Передумали?

14 дней на возврат или обмен

*Бесплатная доставка

К вам домой или на дачу