Мы используем файлы cookies! Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь на их использование.

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта.

Домой
Рецепты
"Райский десерт" на гриле

"Райский десерт" на гриле

Сложность:

легкий

4 персоны

Количество порций

8 минут

Время на гриле

10 минут

Подготовка

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтика свежего ананаса, каждый около 1,5 см толщиной

1 ч.л. молотого зелёного или чёрного перца

4 порции ванильного мороженного

ГЛАЗУРЬ

200 мл свежего апельсинового сока

1 ст.л. мёда

1 ст.л. свежего сока лайма

2 ч.л. кукурузного крахмала

инструкции

В маленькой сковороде смешиваем ингредиенты глазури до однородности. Доводим их до кипения на среднем огне и готовим до загустения, еще 1-2 минуты. Поддерживаем глазурь теплой или разогреваем ее перед подачей к столу.

Готовим гриль для непрямого среднего жара (170-230 °С).

Посыпаем ломтики ананаса с обеих сторон перцем. Очищаем решетку и готовим их на непрямом среднем жаре под крышкой, пока на них не появятся следы от решетки (6-8 минут), переворачивая 1 раз. Снимаем с гриля, укладываем каждый ананас рядом с мороженным и поливаем сверху теплой глазурью.