Десерт "Шоколадная мечта"

Топим на медленном огне в небольшой кастрюле шоколад, сливочное масло и сахар. Шоколад желательно закладывать последним, чтобы он оказался над сливочным маслом и сахаром.

Как только смесь закипит, снимаем ее с гриля и добавляем в нее яйца и просеянную муку, после чего тщательно взбиваем ингредиенты.

Смазываем ростер сливочным или растительным маслом, заливаем в него получившуюся смесь. До готовки ее можно хранить в холодильнике. Отдельно крошим белый шоколад.

Готовим гриль для непрямого среднего жара (около 185°С).

Ставим ростер в центр гриля и выпекаем около 20-25 минут под крышкой. Десерт получится идеальным, если останется немного мягким в середине.

Засыпаем белый шоколад в центральную чашку ростера, чтобы он расплавился, пока десерт остывает.

Подаём к столу тёплым, поливая растопленным белым шоколадом.