
Нарезаем цукини, фенхель и сладкий перец полосками шириной около 1 см. Лук и чеснок нарезаем кубиками размером 0,5 см.
02Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С). Затем ставим на гриль и разогреваем вок.
03Наливаем масло в горячий вок, ждём, пока масло слегка зашипит. Добавляем все овощи в вок и слегка обжариваем (около 2 минут).
04Добавляем розмарин, заправляем овощи бульоном, приправляем солью и перцем по вкусу. Готовим ещё 20-25 минут, снимаем блюдо с гриля и подаем к столу теплыми.
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- инструкции
Нарезаем цукини, фенхель и сладкий перец полосками шириной около 1 см. Лук и чеснок нарезаем кубиками размером 0,5 см.
02Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (170-230 °С). Затем ставим на гриль и разогреваем вок.
03Наливаем масло в горячий вок, ждём, пока масло слегка зашипит. Добавляем все овощи в вок и слегка обжариваем (около 2 минут).
04Добавляем розмарин, заправляем овощи бульоном, приправляем солью и перцем по вкусу. Готовим ещё 20-25 минут, снимаем блюдо с гриля и подаем к столу теплыми.